Bokrijk

Categorie
Landelijk museum

Expertise ICE
Ambachtelijke vaardigheden

Trefwoorden
ambacht
ambachtelijke techniek
drank

Gerelateerd element (Wat)
Belgische biercultuur

Gerelateerde organisaties
Museum van het Belgisch Trekpaard
Stoeterij Diepensteyn

Gerelateerde borgingsacties (Hoe)
Belgische biercultuur: overdracht
Observatorium voor de verscheidenheid van de brouwkunst en haar waardering in Belgiƫ
Belgische Biercultuur: onderzoek

Het Openluchtmuseum van Bokrijk is een door de Vlaamse Regering landelijk erkend museum en een door UNESCO geratificeerde ngo voor immaterieel cultureel erfgoed.  Bokrijk besteedt al geruime tijd aandacht aan het vrijwaren van de tradities en gebruiken rond het bierbrouwen. Dit gebeurt onder meer door het historisch brouwproces voor de museumbezoekers te reconstrueren en te duiden. Met een historische museumbrouwerij, een hopast, een hopveld, graanakkers, molens, herbergen én de nodige expertise, is het Openluchtmuseum de geknipte locatie om de stiel van het artisanaal brouwen opnieuw tot leven te brengen. Zo vertelt Bokrijk op een integrale en belevingsvolle manier het verhaal van de biercultuur en dragen we bij aan de bescherming van de biercultuur in België.;